Consulting

ASCA unterstützt weltweit Großmetzgereien und die Fleischindustrie bei der Errichtung von Produktionsstätten und berät bei der Optimierung von Arbeitsprozessen.

Jeder fleischverarbeitende Betrieb stellt individuelle Anforderungen, je nach Produktsortiment oder Örtlichkeit der Produktionsstätte. ASCA hilft bei der Planung der Einrichtung, der maschinellen Ausstattung sowie der Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung der jeweiligen Bestimmungen am Produktionsort. Auch Halal oder Koscher, ASCA ist Ihr zuverlässiger Partner.

BeratungZeichnung Fleischfabrik

Studien / Gutachten
Organisation / Arbeitsanweisung
Betriebsberatung / Personalschulung
Investitionsgutachten

Projektierung

Schlachtbetriebe (Rind, Schwein, Schaf, Geflügel)
Fertigungslinien
Verpackungstechnik
Ausschreibung
Modernisierung

Ausführung

Von der Projektplanung, bis zur Fertigstellung – alles aus einer Hand

Service

Unsere Kundendienstmonteure garantieren Ihnen einen „Rundum-Service“

 

Beispiel einer Fleischwarenfabrik verwirklicht in Weissrussland:

Grundriss Fleischfabrik

1. Knochenbandsäge
2. Abschwarter
3. Arbeitstisch
4. Zerlegetisch
5. Vakuumgerät
6. Tisch
7. Pökelspritze
8. Tisch
9. Tumbler
10. Tisch
11. Bodenwaage
12. Allzweckschneider
13. Eismaschine
14. Mengmischer
15. Tisch
16. Wolf
17. Kutter
18. Kutter 
19. Vakuum-Füllmaschine
20. Füllmaschine
21. Rauchwagen
22. Rotationsverdampfer
23. Messerschleifmaschine