ASCA-Kochkesselanlagen für moderne Fleischereibetriebe

Wertarbeit für höchste Ansprüche - ASCA-Kochkessel der Serie "SOLID 2000".

Die Kochkessel der Serie "SOLID 2000" sind selbsttragende Konstruktionen aus Chromnickelstahl, die in Handarbeit hergestellt werden. Sämtliche Teile wie Verstärkungen oder Verstrebungen sind selbstverständlich auch aus Chromnickelstahl und werden mit größter Sorgfalt verschweißt. Sie bilden die Grundlage für eine lange Lebensdauer. 

Kesselgrößen von 100 Liter bis 2000 Liter Inhalt werden je nach Bedarf angefertigt.

Unsere lange Erfahrung als Hersteller hochwertiger Fleischereianlagen garantiert ausgereifte Konstruktionen und überragende Qualität. ASCA - Tradition seit 1911.

 

Kochkessel "SOLID 2000"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kochkessel "SOLID 2000"
mit verriegelbarem Deckelverschluß
Auf Wunsch alle Kessel fahrbar oder als Sockelausführung

Alternative Beheizungsarten

Wählen Sie zwischen 5 Energiearten.
Die zum Einsatz kommenden Brenner entsprechen
den modernsten Erkenntnissen der Energieausnutzung
und werden von führenden Herstellern geliefert.

ÖL - durch Hochdruck-Zerstäubungsbrenner
Gas - Stadtgas, Erdgas, Propangas
         (Richtlinien DVGW)
Elektro - 380V DS Betriebsspannung
          230V Steuerspannung
          (Richtlinien VDE)
Dampf - Niederdruckdampf 0,5 bar
             Hochdruckdampf bis 8 bar
Festbrennstoffe - mit schweren,
            gußeisernen Brennrosten

Einzelkessel 100-1000 Liter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Einzelkessel 200 - 1000 Liter

 Schalt- und Steuerzentrale

Schalt- und Steuerzentrale
Der Digital-Temperatur-Regler
wird mit "Ist-/Sollwert-Anzeige"
geliefert. Die Programmabschaltung
erfolgt über eine Kerntemperatur-
Regelung oder Zeitablauf.

Kombinieren nach Bedarf...

Kochkessel "SOLID 2000"
mit Kesselautoklav "ASCAMAT" ab 125 Liter
Auf Wunsch auch mit Kühlbecken 200-1000 Liter

 Kochkessel mit Kesselautoklav
 Sonderanfertigung

...oder Sonderanfertigung

ASCA liefert eine komplett auf den
Fertigungsprozess abgestimmte Anlage.
Als Beispiel:

1x Kochschrank "Transit 4400"
4x Kochkessel "SOLID 2000"
1x Kesselautoklav "ASCAMAT" 240 Liter

 Kochkessel mit Rührwerk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kochkessel mit Rührwerk
und Lebensmittelpumpe

ASCA lässt Sie nicht im Stich...

Ein dichtes Netz von Service-Stationen
garantiert eine optimale Betreuung Ihrer
Anlage. Wartung und Reperaturen, sowie
individuelle Beratung sind für uns
selbstverständlich und können von Ihnen
jederzeit in Anspruch genommen werden.

 Elektro-Kochkessel

 

Kochkessel Zubehör

Die Arbeit mit ASCA-Kochkesseln kann durch nützliches Zubehör wesentlich erleichtert werden.

Elektro-Kettenzüge
125 kg bis 1500 kg

Aushebebügel für
Einsatzkörbe  

Einsatzkorb
1/1 Chromnickelstahl,
wahlweise ein- oder
mehrfach geteilt

Bodenblech gelocht,
Chromnickelstahl

Kerntemperaturregelung

Alu-Kesselschwimmer

Doppelwandiges Ölbad

separates Kühlbecken 

Fahrbare Ausführung

Lebensmittelpumpe

Rührwerk