Koch- und Räucheranlage

Backen, Braten, Dämpfen, Kochen, Reifen, Trocknen, Räuchern... ASCA-Universalanlagen sind für jeden Einsatz gerüstet.

Es wird ausschließlich hochwertiger, korrosionsbeständiger Edelstahl in sorgfältiger, handwerklicher Verarbeitung zum Bau der Anlagen verwendet. Vielfältige Steuerungssysteme von der Handklappenschaltung bis zu Computerschaltungen mit Touchscreen stehen zur Auswahl.

Beheizung: Elektro, Gas, Öl, ND/HD-Dampf

Massenproduktion kennen wir bei unseren Anlagen nicht. Das macht uns so flexibel: Für jede Betriebsgröße fertigen wir die „maßgeschneiderte“ Anlage.

Räucheranlage

Kochkammer